A Cajookie inaugurou sua segunda loja em São Paulo no último dia 12 de julho na disputadíssima Rua dos Pinheiros. É uma cartada ousada do empreendedor piauiense Yuri Lages. A primeira unidade paulistana, que abriu as portas em 08 de dezembro passado, fica na Alameda Santos, quase esquina com a Rua Augusta.
Yuri começou a fazer cookies em 2021 para vender apenas no hortifruti que tinha acabado de inaugurar em Teresina. A guloseima começou a fazer tanto sucesso que acabou ganhando vida própria e até uma segunda loja na sua cidade, no Shopping Rio Poty.
Os cookies são deliciosos. Na minha visita à loja de Pinheiros, havia dezenove sabores à disposição. Pena que os dois com ar mais regional – bacuri e beiju crocante com rapadura e coco – não deram o ar de sua graça. Um destaque é o cookie com muito doce de leite mineiro. Difícil passar batido pelo cookie gigante que leva o nome da casa. O “O do Cajookie” leva muito chocolate amargo na massa de baunilha e é coberto com castanha de caju e (desnecessário, mas virou moda) flor de sal. É o maior e também o mais caro (R$ 19).
Fiquei curioso para saber se um dia teremos também cookies com recheio de geleia de caju.
Rua dos Pinheiros, 531, e Alameda Santos, 2214. seg. a sex., 9h/22h; sáb., 9h/22h30; dom., 10h/22h.